20 Mag Foodnews ed eventi, News Selosse Night: un’esperienza di Champagne imperdibile a Catania 17 Maggio 2024 By Domenico de Vincenzo 0 comments Selosse Night: un'esperienza di Champagne imperdibile a Catania Amanti dello Champagne, preparate i calici! Il 24 maggio, Pamochã, rin... Continue reading
18 Mar News, Vino e olio Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti 3 Aprile 2024 By redazione 0 comments Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti Con una fusione di qualità, innovazione e un profondo attaccamento al territo... Continue reading
16 Feb Autori, I giovedì di Q.B., Ricette Conosci la pasta catanese a cinque buchi? 15 Febbraio 2023 By Fabiana Romanutti 0 comments Conosci la pasta catanese a cinque buchi (che’ cincu puttusa), i maccheroni con un buco centrale più grosso e quattro laterali più pic... Continue reading
08 Feb News “CeraSoul”, musica e vino in teatro 8 Febbraio 2023 By redazione 0 comments Al Teatro Massimo Vincenzo Bellini e al Teatro Sangiorgi di Catania, si è tenuto lo scorso giovedì CeraSoul, il concerto con degustazio... Continue reading
08 Set Amatoriali La Caponata siciliana 8 Settembre 2016 By redazione La Caponata è uno dei piatti principali della cucina siciliana. È costituito da verdure fritte legate insieme da una salsa agrodol... Continue reading
23 Lug Professionali Un gelato allo yogurt greco sul nero di seppie bollente. La ricetta di Carlo Sichel. 23 Luglio 2015 By diTestadiGola 0 comments Fa ancora caldo e così una cosa fresca ci fa sempre piacere. Un gelato … diverso. Ingredienti per il gelato 250 gr. di yogurt greco 250... Continue reading
25 Feb Professionali Ricetta della Seppia mon amour: "porca seppia"! 25 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Ingredienti per 1 persona Seppia n. 1 (g 180) Carciofi n. 1 Pecorino piccante grattugiato g 30 Pangrattato g 40 Olio evo C... Continue reading