Street Food 2025: un viaggio on the road attraverso la tradizione più nuova che c’è
Cibo nel mondo

Lo street food thailandese. Una cucina ricca di sapori e colori raccontata da Claudio Pellizzeni.

La cucina thailandese fonde diversi elementi della tradizione culinaria del sud est asiatico e pone l’accento su piatti leggeri preparati

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Cibo nel mondo

E bevitelo un the salato al latte di yak! tashi delek!

La cucina Tibetana è influenzata dai paesi vicini, India, Pakistan, Cina e Nepal, ma è meno saporita, più leggera e

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Cibo nel mondo

Il cibo "condizionato" in Russia

Le tradizioni culinarie russe risentono sostanzialmente di due grandi fattori: i periodi di digiuno dettati dai precetti religiosi, che vedono

Claudio Pellizzeni
Autori

Claudio Pellizzeni

Mi chiamo Claudio, ho 32 anni, sono stato un bancario per caso, mentre sono sempre stato un viaggiatore per passione.