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Street Food 2025: un viaggio on the road attraverso la tradizione più nuova che c’è
03 Set
Cibo nel mondo

Lo street food thailandese. Una cucina ricca di sapori e colori raccontata da Claudio Pellizzeni.

  • 3 Settembre 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
La cucina thailandese fonde diversi elementi della tradizione culinaria del sud est asiatico e pone l’accento su piatti leggeri prepara...

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17 Giu
Cibo nel mondo

E bevitelo un the salato al latte di yak! tashi delek!

  • 17 Giugno 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
La cucina Tibetana è influenzata dai paesi vicini, India, Pakistan, Cina e Nepal, ma è meno saporita, più leggera e meno varia. Uno dei...

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26 Feb
Cibo nel mondo

Il cibo "condizionato" in Russia

  • 26 Febbraio 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Le tradizioni culinarie russe risentono sostanzialmente di due grandi fattori: i periodi di digiuno dettati dai precetti religiosi, ...

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Claudio Pellizzeni
26 Feb
Autori

Claudio Pellizzeni

  • 26 Febbraio 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Mi chiamo Claudio, ho 32 anni, sono stato un bancario per caso, mentre sono sempre stato un viaggiatore per passione. Razionale, ma anc...

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Autorizzazione Tribunale di Benevento – Reg. n.4 del 21/12/2023
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