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Di Testa e Di Gola Di Testa e Di Gola
30 Dic
Cibo e tradizioni

Dolci delle feste: 1 italiano su 4 sceglie le specialità regionali

  • 29 Dicembre 2022
  • By author-avatar admin
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Da un’indagine di Cna Agroalimentare si registra in un anno un balzo significativo per le tipicità dolciarie tradizionali: dodici mesi ...

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11 Dic
Regionali, Ricette

I Bocconotti di Castel Frentano

  • 11 Dicembre 2022
  • By author-avatar admin
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Il bocconotto di Castel Frentano, detto anche “castellino” è un dolce abruzzese che vanta validi estimatori anche fuori dall’Abruzzo. ...

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24 Dic
Cibo e tradizioni

La “Guantiera di dolci” di Natale

  • 7 Dicembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Come tutti i napoletani sanno, a Natale, ad eccezione probabilmente degli Struffoli, non esiste un "dolce natalizio", ma la "Guantiera ...

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sfogliatelab pasqua
29 Mar
Foodnews ed eventi, Indirizzi golosi

Due novità golose da gustare questa Pasqua

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
Due novità golose da gustare durante il periodo di Pasqua La sfogliatella in versione picnic e il “N'Ovo”, l'uovo pasquale “neapolitan ...

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Colomba conciata
28 Mar
Foodnews ed eventi

Questa Pasqua trionfa la colomba conciata

  • 28 Marzo 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
Per Pasqua al Gran Caffè Cappiello di Santa Maria Capua Vetere trionfa la colomba conciata, la colomba gastronomica col conciato romano...

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BEFANA SFOGLIATELAB
04 Gen
Foodnews ed eventi

A Napoli la Befana porta una calza piena di sfogliatelle!

  • 4 Gennaio 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
La Befana passa per SfogliateLab      Quest’anno la Befana porterà ai bambini napoletani, oltre ai classici dolciumi – caramelle, ciocc...

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25 Apr
Indirizzi golosi

L'origine dei Pastel de nata portoghesi

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Giustino Catalano
Era l'anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém. Il titolo del ricettari...

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17 Ott
Foodnews ed eventi

Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7

  • 17 Ottobre 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
Il 17 ottobre presso “’O Sfizio d’’a Notizia” di Napoli “Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7” col professor Fabrizio Mangoni e s...

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ricetta delle graffe
11 Ott
Amatoriali

La ricetta delle graffe (o zeppole fritte) napoletane

  • 26 Novembre 2021
  • By author-avatar Rocco Andrisani
Quelle delle migliori pasticcerie!      Sfogliatella, babà, cornetto, bomba al cioccolato (o alla crema) e infine lei, la graffa!      ...

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zuppa inglese
08 Ott
Amatoriali

Zuppa Inglese: storia e ricetta

  • 8 Ottobre 2016
  • By author-avatar Stefania Milani
     Mi sono sempre chiesta quale fosse l'origine di questo dolce al cucchiaio e soprattutto del suo nome: Zuppa Inglese. Questa è una ...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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Di Testa e Di gola 2022 CREATED BY Catalano Consulting
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