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16 Mag
lsdm 2016

#LSDM2016 a New York. Il programma più cool della grande mela!

  • 16 Maggio 2016
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Il 17 ed il 18 maggio gli operatori del food & wine di New York avranno l’occasione di partecipare a due intense giornate di degust...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM – si chiude in bellezza con lo Chef Davide Scabin

  • 19 Aprile 2016
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Si chiude con Davide Scabin l’edizione 2016 di LSDM, moderato da Eleonora Cozzella. Cosa dire di uno chef conosciuto anche ai non adde...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM2016 – la cheesecake di Jacques Genin

  • 19 Aprile 2016
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Dopo la pausa rieccoci alle ore 18 con il laboratorio dedicato al Maestro pasticcere Jacques Genin, moderato da Maria Canabal. Il piat...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM2016 – ancora la Svezia con lo chef Daniel Berlin

  • 19 Aprile 2016
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Ore 16 è il turno di Daniel Berlin, moderato da Mattias Kroon. È Chef di un ristorante in un piccolo paese svedese. La sua è una cucin...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM da Barcellona a Paestum: Oriol Castro

  • 19 Aprile 2016
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Alle ore 15 è il turno dello Chef Oriol Castro, introdotto da Albert Sapere che si dice entusiasta per la sua presenza a questa edizion...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM – Leonardo Pereira

  • 19 Aprile 2016
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Alle ore 14 è il turno del laboratorio con il portoghese Leonardo Pereira, moderato da Eleonora Cozzella. 31enne, noto ai gourmet gira...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM2016 – contaminazione austriaca

  • 19 Aprile 2016
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Secondo laboratorio della Sala Blu, moderato da Paolo Marchi. Protagonisti Karl e Rudi Obauer, del ristorante Obauer a Werfen, in Austr...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM – arriva Alexandre Gauthier a Paestum

  • 19 Aprile 2016
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Tutto pronto per il secondo ed ultimo giorno di #LSDM 2016! Siamo in sala blu e questo è il nostro racconto dell’esibizione di Alexandr...

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19 Apr
lsdm 2016

#LSDM2016 – Francesco e Salvatore Salvo

  • 19 Aprile 2016
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I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale sottolineano la maestria nella sperimentazione nell’ambito d...

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18 Apr
lsdm 2016

#LSDM – Antonia Klugmann. Direttamente dalla fine del mondo lo spaghetto alle fragole.

  • 18 Aprile 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
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Nata a Trieste nel 1979, dopo tre anni di Giurisprudenza Antonia Klugman inizia a dedicarsi alla cucina dopo aver frequentato i corsi d...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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