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zucca

Risotto zucca e cardoncelli Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo risotto zucca e cardoncelli. Ingredienti (per 1 persona) 7…
     E così siamo andati da Berberè Milano e abbiamo preso quattro pizze in formula condivisione. Te le portano tagliate in 8 spicchi, una dopo l’altra, intervallate da dieci/quindici minuti di pausa,…
In via Piero della Francesca      Briscola Pizza Society in un solo anno ha aperto due locali a Milano. Il primo, in via Fogazzaro, aveva subito conquistato tutti, anche grazie al talento del suo prim…
     Autunno, stagione di zucche e la nostra amica Marilena ha pensato di abbinarle ai broccoli baresi in una lasagna vegetariana. Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di zucca 1 kg di broccoli bare…
Ingredienti per 5 persone: per i nastri del moro: gr. 25o semola di grano duro gr. 25o farina di grano arso gr.6o cacao amaro un pizzico di sale 5 uova intere per la salsa: gr. 300 zucca "candita" al …