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Indirizzi golosi

“Non è il solito Cheese”. Questo è ciò che ho pensato non appena sono scesa dall’Italo che mi ha portata da Napoli fino a Bra. Nella piazza antistante la stazione non c’era il solito via vai delle…
Giovedì 2 settembre ha aperto al pubblico l'antica pizzeria da Michele ad Amburgo, in Bahrenfelder Strasse 179-181, nel quartiere di Ottensen, uno dei centri vitali della città. Dal 24 agosto s…
di Francesco Tiezzi, North Carolina University Quando sono arrivato negli Stati Uniti, ormai nove anni fa, ricordo che la cosa che più mi mancava fosse il pane. Fu così che con la mia fi…
Conosco Enzo da parecchio tempo... A lui mi lega un aneddoto particolare (che prima o poi vi racconterò) e ho seguito la sua evoluzione nelle sue varie esperienze lavorative. Di lui ho sempre a…
Era novembre 2019, quando Rosario Tullio, giovane barman di Marigliano, decise di aprire nella sua città "TQuadro", un bistrot che abbinasse il cocktail bar alla cucina gourmet. [caption id…
Di Vincenzo Cangemi e Pasquale Iannone, avevamo parlato tempo fa quando , durante il lockdown avevano dato vita alla loro Ghost Kitchen a Pomigliano D'Arco che ha spopolato tra i più giovani. D…
Questa settimana, per il panino della settimana torniamo a Caivano da "I Paparazzi" del bravo Giuseppe Ginestra che ci propone una nuova creazione: "O' Re" che ha come ingrediente principale la manzet…
Durante il lockdown avevamo già parlato del buon Giacomo Delle Cave , titolare dello Sturgis Pub a Brussciano per il suo rivoluzionario delivery. Ora che è finalmente possibile consumare in sal…
La Bolla di Simone De Gregorio:  di Giustino Catalano Se si dovesse fare un giocoso parallelo con le fasi pittoriche picassiane sicuramente il giovane, e quasi padre in queste ore, Simone De Gr…
Il panino della settimana: il "Cool Burger" di Nero Delicato Con qualche giorno di ritardo, ritorna la nostra rubrica sui panini più "in" della nostra Campania (ma vi promettiamo di segnalarvi anche …