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26 Apr
Indirizzi golosi, News

“Cinquanta – Spirito Italiano” celebra i riti e le feste popolari nel nuovo menù food & drink

  • 29 Aprile 2022
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Nuova drink list e nuovo menù food per “Cinquanta – Spirito Italiano”, il coctktail bar all’italiana di Pagani (Sa). Ad un anno esatto ...

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23 Apr
Indirizzi golosi, La pizza

La pizza del Sabato: la Special Veg di Salvatore Bonetti (Casa Nostrum)

  • 25 Aprile 2022
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Di Salvatore Bonetti ci siamo occupati altre volte qui su Di Testa e Di Gola Di lui ci ha sempre colpiti la capacità di capire la pote...

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16 Apr
Indirizzi golosi, La pizza

La pizza del Sabato (santo): la “Anima di Casatiello” di Gaetano Paolella

  • 14 Aprile 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Il “Casatiello” è da sempre tradizione del sabato santo: pasta di pane, salumi, uova, formaggio e decorato con uova sode: il piatto dei...

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14 Apr
Indirizzi golosi

La zuppa di cozze del Giovedì Santo: alcuni suggerimenti per andare sul sicuro.

  • 14 Aprile 2022
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La zuppa di cozze è uno dei piatti tipici più amati in Campania e soprattutto a Napoli, dove spesso le tradizioni culinarie coincidono ...

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12 Apr
Indirizzi golosi

Ristorante – Pizzeria Corallo

  • 12 Aprile 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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  Ristorante elegante ed informale, posizionato in riva al mare lungo una splendida passeggiata con Montecarlo sullo sfondo, si v...

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22 Mar
Indirizzi golosi, Senza categoria

LoroItaliano: il nuovo format dedicato alla pasta dello Chef Massimo Carleo

  • 8 Aprile 2022
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LoroItaliano: un  locale dinamico legato ai concetti di tradizione, qualità e sostenibilità Massimo Carleo, chef e patron del omon...

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19 Mar
Indirizzi golosi, La pizza

La Pizza del Sabato: “Una Capra nel Bosco” di Giallo Datterino

  • 18 Marzo 2022
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Vi avevamo già parlato dei Fratelli Antonio, Ciro e Marco Spinelli e della loro nuovissima pizzeria Giallo Datterino ad Aversa, poco te...

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05 Mar
Indirizzi golosi, La pizza

La pizza del sabato: “La prosciutto, rucola e scaglie rivisitata” di Dario Viscardi (Bamboo Lounge Restaurant)

  • 28 Marzo 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Ricordo ancora quando provai la prima volta la pizza di Dario Viscardi: era nel 2019 locale "Fiore Bianco" a Napoli insieme al bravo Ro...

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04 Mar
Indirizzi golosi

Il fritto della settimana: la frittatina “cacio e pepe” della pizzeria “I Fontana”

  • 4 Marzo 2022
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Quando si va in pizzeria, uno dei primi "biglietti da visita" è senza dubbio la carta dei fritti. Oggi molte pizzerie stanno allestend...

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26 Feb
Indirizzi golosi, La pizza

La pizza del Sabato: la Margherita “a ruota di carro” di Rosario Ferraro (Ros)

  • 26 Febbraio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Diciamoci la verità: a tutti piacciono le pizze creative , con ingredienti e preparazioni particolari. Ma vogliamo mettere il gusto e ...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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