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Risotto Carciofi e Gamberi Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo risotto carciofi e gamberi. Ingredienti (per 1 persona) 70 …
Orto croccante su puré di patate e topinambur al cacao amaro Chef Luigi Cacciapuoti ristorante Brace & Risotti di Massarè - Napoli e Milano ricetta raccolta da Claudia Deb Ingredienti per 4 orti c…
Carciofo di Schito, bottarga di muggine e salsa di crema di latte di bufala Chef: Paolo Gramaglia Ristorante President in Pompei Foto di Luciano Furia Ingredienti per 4 persone: - n. 4 carciofi di Sch…