
Risotto Carciofi e Gamberi Massimo Carleo, chef dell’Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana ..
Orto croccante su puré di patate e topinambur al cacao amaro Chef Luigi Cacciapuoti ristorante Brace & Risotti ..
Carciofo di Schito, bottarga di muggine e salsa di crema di latte di bufala Chef: Paolo Gramaglia Ristorante President ..