Un nuovo corso per un locale storico del Pigneto
La Santeria Trattoria Consapevole: un nuovo corso per un locale storico del Pigneto La Santeria, locale ormai storico del quartiere Pi...
28 Mag
20 Mag
Bruschetta con carciofi e brie
Bruschetta con carciofi e brie Un contrasto cremoso dalla grande bontà Rullo di tamburi per la regina della cucina italiana: la brus...
16 Mar
I giovedì di Q.B. – Insalata di carciofi, pere e scaglie di pecorino
Nella stagione dei carciofi, il dilemma è spesso scegliere il giusto vino in abbinamento. Dall'Alto Adige ci arriva un suggerimento int...
31 Gen
I risotti di Massimo Carleo: risotto carciofi e gamberi
Risotto Carciofi e Gamberi Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del su...
16 Gen
Ricetta dell'Orto Croccante
Orto croccante su puré di patate e topinambur al cacao amaro Chef Luigi Cacciapuoti ristorante Brace & Risotti di Massarè - Napoli ...
16 Giu
Un carciofo tra Battipaglia e Schito
Carciofo di Schito, bottarga di muggine e salsa di crema di latte di bufala Chef: Paolo Gramaglia Ristorante President in Pompei Foto d...