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Di Testa e Di Gola

La pizza del Sabato: “Sapori e profumi d’Amalfi” di Gennaro Luciano a Port’Alba

Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana, la pizza di questa settimana ci arriva da Gennaro Luciano, p…
Rocco Andrisani

Tra il dire e il fare….c'è di mezzo la Dolce & Salato

Concretezza e  trasparenza nel settore della formazione enogastronomica  Evento conclusivo sessione percorsi formativi di qualifica Scuola Dolce & Salato di Maddaloni 8 luglio 2016 ore 19,00   La …
diTestadiGola

Mi dipingevo la faccia… ed il vino di Blu!

     Come tutti ormai sappiamo, il vino rosso è adatto per la carne, quello bianco per il pesce, mentre il rosé, beh quello va bene per qualsiasi cosa al quale vorremmo abbinarlo! E il vino blu? Sì, a…
diTestadiGola

I 38 dolci italiani da non perdere. Addio prova costume. Solo per gli amanti della montagna.

Inutile negarlo! Siamo un popolo di golosi e per nostra fortuna ci è toccato di nascere nella nazione che ne ha le maggiori espressioni al mondo. Scegliere è alquanto difficile dato anche l'elevato nu…
diTestadiGola

Tartufi e funghi della Campania, un tesoro da valorizzare

Dall’Associazione Boletus l’idea di creare una filiera controllata Tartufi e funghi: prelibatezze per palati esigenti. Tesori nascosti nel verde della Campania. Una delizia da difendere, tutelare. Una…
diTestadiGola

Pizzeria Trianon. Il sapore dell'indipendenza.

COMUNICATO STAMPA-INVITO  mercoledì 6 luglio dalle ore 19.30  PIZZERIA TRIANON   IL SAPORE DELL'INDIPENDENZA sorrisi e integrazione, nel lavoro e nei sapori della tradizione a cura di Liberetà Napoli …
diTestadiGola

A Caserta arriva Colorito. Siamo quello che mangiamo.

Comunicato stampa  Caserta, apre vicino la Reggia Colorito: “siamo quello che mangiamo”.  Caserta 01 luglio 2016 - Uno spazio innovativo pensato per coloro che conoscono ed amano quello che mangiano d…
diTestadiGola

È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta. "Quasi carbonara" è #ilprimodimanhattan

È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta: il #primodimanhattan è quello dello chef Massimo Sola, vincitore del premio ideato dal Pastificio Di Martino  La giuria italo-americana di giornal…
diTestadiGola

Vacanze in Puglia. Quattro frutti rari da non perdere entro metà luglio.

Se capitate in Puglia questi sono 4 frutti che non  dovete assolutamente perdere! Albicocca "Antonio Errani" La Cultivar Antonio Errani ha Frutto di medio-elevata pezzatura, colore di fondo arancio e …
diTestadiGola

“FESTA a MARE”. Anche quest'anno il sorriso di Pasquale da Tuccino.

“FESTA  a MARE” Un evento davvero “buono” il prossimo 4 luglio 2016 al ristorante “Da Tuccino” a Polignano a Mare Quella del 4 luglio 2016 sarà davvero una giornata indimenticabile, così come ha forte…
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