19 Apr LSDM 2017 La 10° edizione di LSDM ha inizio! 19 Aprile 2017 By diTestadiGola Finalmente comincia la decima edizione de "Le Strade Della Mozzarella". Introduce Barbara Guerra che fa notare il continuo rinnova... Continue reading
20 Feb Foodnews ed eventi A Londra L'Italia del sud: un Mediterraneo da scoprire 20 Febbraio 2017 By diTestadiGola IL 27 E 28 FEBBRAIO 2017, A LONDRA, PRESSO L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE E IL BAGLIONI HOTEL LONDON CONTINUA IL TOUR DEL DECENNALE DI LS... Continue reading
30 Gen Foodnews ed eventi Doppio appuntamento milanese per LSDM 30 Gennaio 2017 By diTestadiGola PIZZA NAPOLETANA E GRANDI RICETTE CAMPANE IN SCENA A MILANO Mercoledì 1 Febbraio presso Lentini's Pizza&Restaurant e Baglioni Carlt... Continue reading
03 Gen Foodnews ed eventi Nuovo appuntamento con Pizza Formamentis! 3 Gennaio 2017 By diTestadiGola Napoletana, classica, gourmet… Quale futuro per la pizza di qualità? Dopo il successo della prima edizione di Pizza Formamentis, t... Continue reading
27 Nov LSDM A Parigi la verità sulla pizza: la verità, solo la verità 27 Novembre 2016 By Giustino Catalano Si chiudono, ed in un certo qual senso si aprono, Le Strade Della Mozzarella 2016 a Parigi. Ad Oberkampf, località centralissima ... Continue reading
11 Ott LSDM Le Strade della Mozzarella 2016: ultima tappa a Roma 11 Ottobre 2016 By diTestadiGola Dopo l'edizione di Capaccio al Savoy Beach Hotel, anche questa edizione romana di Le Strade della Mozzarella è incentrata sul tema... Continue reading
10 Ott LSDM Le Strade della Mozzarella 2016 10 Ottobre 2016 By diTestadiGola Roma 10-11 ottobre LSDM presso il Baglioni Protagonista la cucina di Materia La tappa romana di LSDM si terrà al Baglioni Hotel Regina,... Continue reading
19 Apr Foodnews ed eventi LSDM 2015. Ciccio Sultano e il carciofo in brodo di pollo e Marsala dal cuore di mozzarella. La ricetta. 19 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Ed è stata la volta dello Chef Ciccio Sultano, uno dei miei preferiti, mi ha colpito tantissimo la prima volta che ho partecipato a LSD... Continue reading
14 Apr LDSM 2015 L'essenziale e il food paring di Sang Hoon Degeimbre a LSDM 2015. 14 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Sang Hoon Degeimbre Venne adottato da una famiglia belga all’età di 5 anni (ha 40 anni). La famiglia di adozione aveva altri 5 figli ta... Continue reading
13 Apr LDSM 2015 Le Strade della Mozzarella 2015. La ricotta di bufala al tegamino. 13 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Evviva, finalmente sono iniziate LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2015, non vedevo l’ora. La prima esecuzione di oggi è dello Chef Pino Cutta... Continue reading