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Il Consorzio Finocchiona IGP a tutela della api da miele
28 Gen
News, Senza categoria

Il Consorzio Finocchiona IGP a tutela della api da miele

  • 27 Gennaio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Prosegue il percorso di sostenibilità tracciato già da tempo dal Consorzio della Finocchiona che per il 2023 in collaborazione con 3Bee...

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Miele sintetico, no grazie
23 Gen
News

Miele sintetico, no grazie!

  • 23 Gennaio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
L’Asnapi punta il dito contro gli esperimenti americani. Dopo la carne sintetica, la nuova sfida punta a sostituire le api nella produz...

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19 Dic
News

Il Miele di Monteverro. Un’esperienza di contaminazione che racconta la filosofia green dell’azienda Sotto il Poggio

  • 19 Dicembre 2022
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Per la cantina gioiello Monteverro di Capalbio la sostenibilità non è un vezzo, ma una vera e propria filosofia di vita e di conduzione...

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mieli
10 Mag
Indirizzi golosi

Mieli, vegani e api-cultori

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fausto Delega
"Complimenti all'autrice di queste ottime righe. Ben scritte, chiare, ben organizzate. Da anni mi chiedo perché nessuno abbia mai pensa...

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Tomaž Kavcic LSDM 2017
19 Apr
LSDM 2017

Tomaž Kavcic, lo Chef che vuole unire i popoli

  • 19 Aprile 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Tomaž Kavcic è stato decretato miglior JRE Europeo per l'innovazione.      Lo chef parte con una premessa: essendo lui in una zona di c...

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zucchero
04 Apr
Cibo e salute

Basta un poco di zucchero… sì, ma quale?

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Angela Russo
     Immaginate di dover sospendere tutt’a un tratto l’assunzione dello zucchero nel vostro regime alimentare: la giornata diverrebbe s...

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tartufo Bismetiltiometano catastrofe olfattiva
07 Gen
Cibo e salute

Catastrofe olfattiva: il Bismetiltiometano

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fabio Riccio
Sono ripetitivo. Ho più di una ossessione. In particolare: il Bismetiltiometano. Non sapete che diavolo è? Beh… in paroline facili faci...

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15 Nov
Indirizzi golosi

Il "miele pazzo" di Rododendro Pontico

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fausto Delega
L'unico caso nel quale un miele ha potuto divenire "medicina" potente e pericolosa      Uno dei pochi fiori al mondo che possa dare ver...

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05 Nov
Indirizzi golosi

La falsa dolce cura

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fausto Delega
     Da tempo l'amico Giustino Catalano mi chiede con insistenza di scrivere dei mieli e dei super organismi sciame. Inizierò dall'aspe...

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08 Giu
Cibo e salute

Luca salvi la regina!

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Fa la preziosa, la regina dell'alveare. Anche se a chiedere udienza c'è nientemeno che  Luca Bonizzoni, la personificazione dell'apicol...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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