La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità
La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità…
All’A1Expò di Caserta arriva il Bufala Village: food, spettacoli e percorsi didattici
Proseguono senza sosta gli eventi al Polo Fieristico A1Expò di Caserta Sud.…
Mozzarella a colazione: la sfida del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana al TuttoFood
Mozzarella di Bufala Campana Dop a colazione. È questa la proposta che…
LSDM: l’agroalimentare italiano sbarca negli States!
Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina…
Mozzarella, Bufala Fest 2017 per difendere quella Campana
“Servirà a valorizzare e difendere la mozzarella di bufala DOP della Campania,…
Mozzarella di bufala alla soda caustica: a chi fa male?
Come d’usanza in Italia anche questa volta, all’esplosione dell’ennesimo scandalo…
Da Colorito: "Caserta Eccellente"
Colorito, viale Carlo III. Il 26 e 27 novembre “Caserta Eccellente: i…
Le Strade della Mozzarella a Parigi
La grande école de la friture à l'italienne 25 - 26 novembre…
MozzaQuiz #chemozzarelladibufalacampanadopsei
L’8 novembre alla pizzeria Spicchi d’Autore di Napoli la Mozzarella di Bufala…
La Pizza del sabato. La pomodoro, mozzarella e Foie Gras di Gennaro Nasti a Parigi. Ah! Les Napolitains!
Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una…

