Tag: Mozzarella di Bufala Campana DOP

La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità

La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità…

All’A1Expò di Caserta arriva il Bufala Village: food, spettacoli e percorsi didattici

Proseguono senza sosta gli eventi al Polo Fieristico A1Expò di Caserta Sud.…

Mozzarella a colazione: la sfida del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana al TuttoFood

Mozzarella di Bufala Campana Dop a colazione. È questa la proposta che…

LSDM: l’agroalimentare italiano sbarca negli States!

     Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina…

Mozzarella, Bufala Fest 2017 per difendere quella Campana

“Servirà a valorizzare e difendere la mozzarella di bufala DOP della Campania,…

Mozzarella di bufala alla soda caustica: a chi fa male?

     Come d’usanza in Italia anche questa volta, all’esplosione dell’ennesimo scandalo…

Da Colorito: "Caserta Eccellente"

Colorito, viale Carlo III. Il 26 e 27 novembre “Caserta Eccellente: i…

Le Strade della Mozzarella a Parigi

La grande école de la friture à l'italienne 25 - 26 novembre…

MozzaQuiz #chemozzarelladibufalacampanadopsei

L’8 novembre alla pizzeria Spicchi d’Autore di Napoli la Mozzarella di Bufala…

La Pizza del sabato. La pomodoro, mozzarella e Foie Gras di Gennaro Nasti a Parigi. Ah! Les Napolitains!

Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una…