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Salvatore Salvo

     Nella grande “zuppa mediatica” di questi ultimi due giorni c’è chi ovviamente non si è astenuto dall’attribuirmi frasi e affermazioni che sarebbero andate contro Egidio del quale resto amico e de…
     Evento memorabile quello che si è svolto domenica 12 febbraio presso la “Pizzeria Salvo” di San Giorgio a Cremano, durante il quale i padroni di casa, i fratelli Francesco e Salvatore Salvo, hann…
Quattro panini per cinque grandi pizzaioli.      Ormai quello dell'Hamburgheria Da Gigione di Pomigliano d'Arco non può essere più considerato un fenomeno mediatico, ma una splendida realtà.      I f…
I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale sottolineano la maestria nella sperimentazione nell’ambito della pizzeria dalla ricerca nei minimi dettagli dalle farine al p…
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno scientifico organizzato da Formamentis in collaborazione con Lucian…
Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la pizza di questa settimana è la Cosacca dei fratelli France…
Lo scorso 26 Maggio presso la Residenza Cantalupa di Brusaporto, in provincia di Bergamo, si è svolta una cena a otto mani che ha visto protagonista la pizza napoletana di Francesco e Salvatore Salvo.…
Riportiamo con piacere il Comunicato Stampa della Condotta Slow Food Taburno Valle Caudina. Domenica 24 novembre dalle ore 18.30, a Roma, tra Via dei Giubbonari e Via dei Chiavari, Francesco e Salvato…
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