03 Lug Cibo e salute Caro Egidio, alle volte la nostra fama ci fa danno 15 Novembre 2021 By Giustino Catalano Nella grande “zuppa mediatica” di questi ultimi due giorni c’è chi ovviamente non si è astenuto dall’attribuirmi frasi e affermazi... Continue reading
27 Feb Foodnews ed eventi Re-Life: un grande evento per una buona causa 27 Febbraio 2017 By redazione Evento memorabile quello che si è svolto domenica 12 febbraio presso la “Pizzeria Salvo” di San Giorgio a Cremano, durante il qual... Continue reading
04 Nov Dove ti porto, La recensione Il panino di Gigione incontra la pizza 15 Maggio 2024 By Enrico Di Roberti Quattro panini per cinque grandi pizzaioli. Ormai quello dell'Hamburgheria Da Gigione di Pomigliano d'Arco non può essere più cons... Continue reading
19 Apr lsdm 2016 #LSDM2016 – Francesco e Salvatore Salvo 19 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale sottolineano la maestria nella sperimentazione nell’ambito d... Continue reading
06 Gen Foodnews ed eventi Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico? 6 Gennaio 2016 By diTestadiGola 0 comments Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc... Continue reading
01 Ago La pizza, La recensione La Pizza del sabato. La Cosacca dei fratelli Francesco&Salvatore Salvo. #incosaccawetrust 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napolet... Continue reading
02 Giu Foodnews ed eventi I fratelli Salvo e Cerea. Una serata con la Pizza Napoletana sotto le Stelle di Bergamo. 2 Giugno 2014 By diTestadiGola 0 comments Lo scorso 26 Maggio presso la Residenza Cantalupa di Brusaporto, in provincia di Bergamo, si è svolta una cena a otto mani che ha visto... Continue reading
17 Nov Foodnews ed eventi 2 famiglie, 4 fratelli, 8 mani. I Roscioli incontrano i Salvo. Il 24 novembre a Roma finisce pari! 17 Novembre 2013 By diTestadiGola 0 comments Riportiamo con piacere il Comunicato Stampa della Condotta Slow Food Taburno Valle Caudina. Domenica 24 novembre dalle ore 18.30, a Rom... Continue reading