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18 Set
Editoriale

Merendine, caramelle e gelati surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati

  • 19 Settembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Ogni americano adulto tutti i giorni ricava il 60% delle calorie che assume da alimenti ultra-trasformati, secondo le stime. Ma c’è un ...

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11 Set
Editoriale

Sostituti vegetali della carne: che ne pensano i bambini

  • 11 Settembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Qual è il rapporto dei bambini e dei ragazzi con i sostituti vegetali della carne? Sono pronti a cambiare le loro abitudini, se nati in...

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04 Set
Editoriale

Nutrirsi bene risparmiando… si può?

  • 2 Settembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Nutrirsi bene con pochi soldi – una necessità che incombe su milioni di famiglie in Europa, ove l’inflazione è ormai prossima alle due ...

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28 Ago
Editoriale

Frutta e verdura: gli italiani ne consumano ancora troppo poco

  • 26 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Soltanto l’8% degli italiani consuma frutta e verdura cinque volte al giorno, cioè la quantità raccomandata dalle linee guida per u...

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21 Ago
Editoriale

Nutriscore, cosa è e perchè non piace a parte della politica

  • 21 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Messo a punto dal nutrizionista Serge Hercberg, il Nutriscore assegna colori e lettere di riferimento in base alla salubrità degli alim...

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14 Ago
Cibo e salute, Editoriale

Biodiversità animale e vegetale: una priorità per l’ambiente, ma anche per l’economia

  • 10 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Tutelare la biodiversità animale e vegetale è una priorità per l’ambiente, ma anche per l’economia   Secondo una stima del Wor...

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07 Ago
Cibo e salute, Editoriale

Salumi e sale: cosa c’è da sapere

  • 29 Luglio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Sola dosis venenum facit, è la dose che fa il veleno, si diceva una volta, e oggi si dovrebbe anche dire che non è solo la dose, ma anc...

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17 Lug
Editoriale

Snack ai bambini: come ridurre il consumo?

  • 17 Luglio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Tra le cause principali dell’obesità infantile ci sono le cattive abitudini alimentari. Tra queste, una delle peggiori è il consumo, sp...

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10 Lug
Editoriale

Le migliori acque minerali in bottiglia secondo Altroconsumo

  • 9 Luglio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Altroconsumo ha stilato una classifica delle migliori acque minerali in bottiglia. vediamo i criteri di scelta A causa delle alte te...

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03 Lug
Editoriale

Biologico e non biologico: prezzi e consumi sotto osservazione

  • 3 Luglio 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
A partire dagli anni ’80, l’Europa è stata la prima area al mondo a regolamentare gli standard di produzione di cibo biologico, seguita...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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