17 Apr Cibo, Cibo e tradizioni, Cibo nel mondo Storie di polpette. Le Lihapullat finlandesi 17 Marzo 2024 By Giustino Catalano 0 comments Storie di polpette. Le Lihapullat finlandesi Le lihapullat, o polpette di carne finlandesi, sono piatto tradizionale della cucina finl... Continue reading
10 Apr Cibo, Cibo e tradizioni, Cibo nel mondo Storie di polpette. Le faggots 17 Marzo 2024 By Giustino Catalano 0 comments Storie di polpette. Le faggots Le polpette faggot scozzesi, conosciute anche semplicemente come faggots, sono un piatto tradizionale d... Continue reading
16 Mar Cibo, Cibo e tradizioni, Cibo nel mondo, Opinione, storia in cucina Cibo per Highlander. L’Haggis scozzese 15 Maggio 2024 By Giustino Catalano 0 comments Cibo per Highlander. L'Haggis scozzese L'haggis scozzese è un piatto tradizionale che rappresenta un simbolo culturale e gastronomico ... Continue reading
12 Mar Cibo nel mondo, Ricette La minestra del Ramadan – l’Harira marocchina 11 Marzo 2024 By redazione 0 comments La minestra del Ramadan - l'Harira marocchina La harira è una zuppa tipica della cucina marocchina, che si consuma soprattutto durante... Continue reading
11 Mar Cibo, Cibo e tradizioni, Cibo nel mondo, Curiosità dal mondo, La recensione Ramen: un viaggio nella storia e nei sapori di un classico giapponese 15 Maggio 2024 By redazione 0 comments Ramen: un viaggio nella storia e nei sapori di un classico giapponese Il ramen è molto più di un piatto: è un'icona culinaria, un comf... Continue reading
20 Feb Cibo, Cibo nel mondo, Foodnews ed eventi, Opinione, storia in cucina La polpetta di carne di mammut 15 Maggio 2024 By Domenico de Vincenzo 0 comments La polpetta di carne di mammut: storia, ricetta e curiosità culinarie. Nel vasto panorama della gastronomia, esistono piatti che non so... Continue reading
14 Nov Autori, Cibo nel mondo, Ricette Quarktaschen – Saccottini di Quark – Austria 14 Novembre 2023 By Rosa Maria Tenore 0 comments Il Quark (detto anche "formaggio bianco" in Germania "Weißkäse" e in Polonia "Ser biały", o in Baviera e Austria "Topfen") è un tipo d... Continue reading
19 Set Autori, Cibo nel mondo, Ricette Linzer Torte 11 Settembre 2023 By Rosa Maria Tenore 0 comments Eccomi con una ricetta che volevo fare da tempo ma non me ne era mai arrivata l'occasione. La Linzer Torte, dolce foriero del fresco... Continue reading
22 Ago Autori, Cibo nel mondo, Ricette Suspiro a la Limeña 22 Agosto 2023 By Rosa Maria Tenore 0 comments Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria peruana: il "Suspiro a la L... Continue reading
29 Apr Autori, Cibo nel mondo, Ricette Carne al forno. Ricetta n. 13 – Kofta al forno in salsa al Curry 29 Aprile 2023 By Giustino Catalano 0 comments Le kofta sono delle polpette speziate diffuse nei Balcani, in Medioriente e in parte del Magreb. La loro preparazione è effettuata sia... Continue reading