Verso il divieto della macellazione e consumo della carne di cavallo in Italia
Verso il divieto della macellazione e consumo della carne di cavallo in…
Perché non mangio nelle bracerie e perché chi ama la carne dovrebbe partecipare a un Dry Age Symposium.
Perché non mangio nelle bracerie e perché chi ama la carne dovrebbe…
Frollatura vuol dire rispetto per la vita che si sacrifica
Frollatura vuol dire rispetto per la vita che si sacrifica Riporto qui…
Emozione tra le Stelle, Luciano Bifulco vive nel cuore della solidarietà
Emozione tra le Stelle: Luciano Bifulco vive nel cuore della solidarietà Grandi…
Valutare la carne a livello sensoriale: una guida completa alla percezione e alla qualità
Valutare la carne a livello sensoriale: una guida completa alla percezione e…
Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak house in Italia
Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak…
Granulare Carne Bauer, pratico e versatile, per dare quel tocco in più
Granulare Carne Bauer, pratico e versatile, per dare quel tocco in più…
Tassa sulle emissioni di bovini e suini in Danimarca
Tassa sulle emissioni di bovini e suini in Danimarca: una vittoria per…
Tassa sulle bistecche?
Tassa sulle bistecche? Mentre in Italia viene rimandata di anno in anno…
Carne coltivata: italiani pronti a provarla
Carne coltivata: italiani pronti a provarla, il 60% è favorevole Gli italiani…