Carne

Emozione tra le Stelle, Luciano Bifulco vive nel cuore della solidarietà
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- . 9 Aprile 2025
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Valutare la carne a livello sensoriale: una guida completa alla percezione e alla qualità
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- . 3 Febbraio 2025
Valutare la carne a livello sensoriale: una guida completa alla percezione e alla qualità Ogni pezzo di carne racconta una

Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak house in Italia
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- . 5 Gennaio 2025
Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak house in Italia Lo Zio Barrett, ristorante di

Granulare Carne Bauer, pratico e versatile, per dare quel tocco in più
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- . 16 Agosto 2024
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Tassa sulle emissioni di bovini e suini in Danimarca
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Tassa sulle emissioni di bovini e suini in Danimarca: una vittoria per l’ambiente o un colpo al settore agroalimentare? La

Tassa sulle bistecche?
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- . 13 Giugno 2024
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Carne coltivata: italiani pronti a provarla
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- . 27 Maggio 2024
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- . 24 Marzo 2024
L’insostenibilità degli allevamenti intensivi. Un modello che ci ucciderà 26 miliardi di polli allevati in un anno. Di questi 550

O’ Sapurit il tempio della carne e di tutte le sue declinazioni
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- . 10 Marzo 2024
O’ Sapurit il tempio della carne e di tutte le sue declinazioni. Non appaia anacronistico che chi come me, carnivoro