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Ospite della kermesse il Maestro Beppe Vessicchio Il Pomodoro San Marzano Day è la kermesse, in programma lunedì 31 luglio a Sarno presso i "Giardini del Pomodoro San Marzano DOP" in Contrada Farice…
A Corbara, venerdì 16 giugno alle 10,30, una Lectio Magistralis del noto oncologo internazionale Antonio Giordano SULLA RICERCA CONDOTTA SU PROPRIETA' ANTIOSSIDANTI DEL CORBARINO E SANMARZANO - PREVIS…
DOCG, DOC, DOP, IGT, IGP, STG. Sigle, che hanno un minimo comun denominatore: certificare la qualità controllata di cibi e bevande made in Italy, come garanzia, contro i tentativi di contraffazio…
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I taddi (tenerumi) sono le foglie e le parti apicali, piccole zucchette comprese, di una varietà di zucchine (genere lagenaria). Questa specie cresce in Sicilia ed in qualche altra regione del su…
Oggi parliamo di un piatto fresco, estivo, saporito, eseguito dallo chef Nunzio Coppola del ristorante e pizzeria Maccarone, a Pompei. Lo chef ha una predilezione per il pescato del Mediterraneo,…
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