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Di Testa e Di Gola Di Testa e Di Gola
05 Gen
Cibo e tradizioni

Il brodo di polpo e la notte della Befana

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Napoli è una grande capitale dello street food: pizze a portafoglio o fritte, frittatine di pasta, crocchè di patate, arancini e mille ...

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05 Gen
News

4 Ristoranti: puntata speciale a Napoli per il 100° episodio

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Puntata speciale di 4 Ristoranti per Alessandro Borghese, che ha celebrato il centesimo episodio del seguitissimo programma con una sfi...

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05 Gen
Cibo e salute

A ogni tipo di vino corrispondono delle emozioni? Uno studio internazionale ci aiuta a capire

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Che il vino dia emozioni è assodato. Il vino è piacere e spesso si lega ai ricordi più profondi e intimi che abbiamo. Ma è scientifico?...

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05 Gen
Foodnews ed eventi

A Verona nuovo Concorso internazionale dell’olio extravergine

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Sol d'Oro, la competizione internazionale tra oli con degustazioni alla cieca, ideata 21 anni fa da Veronafiere, e Aipo d'Argento, da v...

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05 Gen
Ricette

La ricetta del carbone dolce della Befana

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
La Befana è buona, nonostante le sue fattezze da strega. E il carbone è quello dolce, e può essere facilmente preparato in casa con poc...

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05 Gen
In breve, News

Polvere di grillo come alimento: via libera dall’Unione europea

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
L'Unione europa autorizza l'immissione sul mercato di Acheta domesticus, vale a dire il grillo domestico, in polvere parzialmente sgras...

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05 Gen
Curiosità dal mondo

Andrea Zagatti: lo chef italiano che ha conquistato i vip di Londra con i suoi panini all’oro

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Una delle cucine più amate a Londra è senza ombra di dubbio la cucina italiana fatta da veri chef italiani. La storia che vi stiamo per...

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05 Gen
Cibo e tradizioni

Non la solita calza: alcune alternative alla cioccolata per la Befana

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar admin
  • 0 comments
Il 6 gennaio è tradizione regalare ai bambini una calza piena di dolciumi e carbone: e se sorprendessimo le persone a cui vogliamo bene...

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05 Gen
I giovedì di Q.B.

Bigoli con baccalà mantecato e pesto di broccolo.

  • 5 Gennaio 2023
  • By author-avatar Fabiana Romanutti
  • 0 comments
Broccoli e baccalà sono due protagonisti delle tavole delle feste. Ecco come usarli in modo originale con una ricetta che ci sugger...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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Di Testa e Di gola 2022 CREATED BY Catalano Consulting
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