10 Ago Autori, I giovedì di Q.B., Ricette I giovedì di QB: la Scarpaccia di Camaiore 10 Agosto 2023 By Fabiana Romanutti 0 comments La Scarpaccia di Camaiore. A Viareggio è un dolce. A Camaiore un salato. Mio papà e mio nonno la scarpaccia salata la facevano divina... Continue reading
24 Lug Autori, Cibo e salute, Ricette, VegLife Dieta estiva e felice con ortaggi e verdure: tante idee di preparazione 24 Luglio 2023 By Loreto Nemi 0 comments Sei stanca/o di mangiare le verdure sempre allo stesso modo? Davanti ad una nuova dieta spesso i miei pazienti mi dicono di trovare dif... Continue reading
06 Apr Cibo e salute Scapece Molisana: un gusto non facile… 15 Novembre 2021 By Fabio Riccio Non sobbalzino i lettori napoletani e campani. La scapece di cui ora vi narrerò non è la classica e arcinota preparazione napoleta... Continue reading
20 Ott Amatoriali ZUPPAPPA' CCCSSSS 20 Ottobre 2016 By redazione A casa mia si è sempre giocato con le parole. Il mago è mio marito che con bisensi, acronimi, rebus , lucchetti ha contagiato tutti. Co... Continue reading
28 Set Amatoriali Pasta con i tenerumi 28 Settembre 2016 By redazione 0 comments I taddi (tenerumi) sono le foglie e le parti apicali, piccole zucchette comprese, di una varietà di zucchine (genere lagenaria). Q... Continue reading
19 Set Professionali La concia di zucchine 19 Settembre 2016 By redazione Sottili sottili, veloci veloci, le zucchine romanesche dentellate si adagiano naturalmente sul fianco, una sull’altra. Leggermente... Continue reading
17 Set La pizza, La recensione La "Maggio Arricreato" della Pizzeria Finalmente 15 Maggio 2024 By redazione La Pizzeria Finalmente ha aperto a marzo di quest’anno a Pomigliano d’Arco. Il nome nasconde, neppure tanto velatamente, l’id... Continue reading
16 Set Professionali Conchiglie di San Giacomo e zucchine piastrate 16 Settembre 2016 By redazione Con robiola, uova di salmone ed emulsione di mirtilli. Ingredienti 2 conchiglie di San Giacomo 2 fette di zucchine spesse 3 mm 2... Continue reading
25 Giu Amatoriali Chips di verdure e verde aperitivo 25 Giugno 2015 By redazione 0 comments Un aperitivo con snack insolito a base di verdure. Tutto facile, sano, originale! Graditissimo da vegetariani e non solo. Chips di verd... Continue reading