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scapece molisana
06 Apr
Cibo e salute

Scapece Molisana: un gusto non facile…

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fabio Riccio
Non sobbalzino i lettori napoletani e campani.      La scapece di cui ora vi narrerò non è la classica e arcinota preparazione napoleta...

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20 Ott
Amatoriali

ZUPPAPPA' CCCSSSS 

  • 20 Ottobre 2016
  • By author-avatar Assunta Ronco
A casa mia si è sempre giocato con le parole. Il mago è mio marito che con bisensi, acronimi, rebus , lucchetti ha contagiato tutti. Co...

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tenerumi
28 Set
Amatoriali

Pasta con i tenerumi

  • 28 Settembre 2016
  • By author-avatar Lucia Mazzullo
  • 0 comments
     I taddi (tenerumi) sono le foglie e le parti apicali, piccole zucchette comprese, di una varietà di zucchine (genere lagenaria). Q...

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19 Set
Professionali

La concia di zucchine

  • 19 Settembre 2016
  • By author-avatar Umberto Pavoncello
     Sottili sottili, veloci veloci, le zucchine romanesche dentellate si adagiano naturalmente sul fianco, una sull’altra. Leggermente...

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17 Set
Pizza

La "Maggio Arricreato" della Pizzeria Finalmente

  • 16 Dicembre 2018
  • By author-avatar Rocco Andrisani
     La Pizzeria Finalmente ha aperto a marzo di quest’anno a Pomigliano d’Arco.      Il nome nasconde, neppure tanto velatamente, l’id...

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conchiglie di san giacomo con zucchine piastrate
16 Set
Professionali

Conchiglie di San Giacomo e zucchine piastrate

  • 16 Settembre 2016
  • By author-avatar Francesco Ambrosio
Con robiola, uova di salmone ed emulsione di mirtilli. Ingredienti 2 conchiglie di San Giacomo 2 fette di zucchine spesse 3 mm 2...

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chips verdure
25 Giu
Amatoriali

Chips di verdure e verde aperitivo

  • 25 Giugno 2015
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
Un aperitivo con snack insolito a base di verdure. Tutto facile, sano, originale! Graditissimo da vegetariani e non solo. Chips di verd...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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