27 Nov LSDM A Parigi la verità sulla pizza: la verità, solo la verità 27 Novembre 2016 By Giustino Catalano Si chiudono, ed in un certo qual senso si aprono, Le Strade Della Mozzarella 2016 a Parigi. Ad Oberkampf, località centralissima ... Continue reading
22 Nov LSDM Le Strade della Mozzarella a Parigi 22 Novembre 2016 By diTestadiGola La grande école de la friture à l'italienne 25 - 26 novembre 2016 LSDM Parigi Le Grand Tasting “Le festival des meilleurs vins”, creato... Continue reading
18 Nov Foodnews ed eventi La Guida Mangia & Bevi de Il Mattino 18 Novembre 2016 By redazione E’ sicuramente uno degli eventi più attesi di fine anno, stiamo parlando della premiazione della Guida Mangia & Bevi de Il Mat... Continue reading
11 Set Foodnews ed eventi E’ morto Stanko Radikon, il padre dei vini estremi 11 Settembre 2016 By Giustino Catalano Rimbalza da stamane la brutta notizia che Stanko Radikon, vigneron e produttore di vini naturali estremi sul Carso, dopo lunga malattia... Continue reading
27 Feb Foodnews ed eventi Prima edizione di “La Nostra Pastiera” – Racconti di Grano 27 Febbraio 2016 By diTestadiGola 0 comments Venti pasticceri per “La Nostra Pastiera” Chirico Racconti di Grano alla Dolce e Salato 1° Marzo 2016 ore 17,30 scuola Dolce e Salato... Continue reading
06 Gen Foodnews ed eventi Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico? 6 Gennaio 2016 By diTestadiGola 0 comments Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc... Continue reading
20 Dic Foodnews ed eventi Pizza, olio e vino. La parola al presente e al futuro della pizza Napoletana. 20 Dicembre 2015 By diTestadiGola 0 comments La seconda “tappa” del percorso degustativo che vede l'abbinamento della pizza napoletana agli oli del Consorzio Lametia Dop e alle Fal... Continue reading
10 Dic Foodnews ed eventi Da "Carmnella" 4 margherite per 4 oli e 4 falanghine! 10 Dicembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Ha avuto inizio mercoledì 2 dicembre a Napoli presso la storica pizzeria Carmnella, in Via Cristoforo Marino, un percorso che prevede l... Continue reading
06 Dic lsdm 2016 LSDM 2016 Paris. La véritable pizza. Gennaro Nasti a Le strade della mozzarella. 6 Dicembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Siete fan di Le Strade della Mozzarella, la manifestazione più cool d'Italia ideata ed organizzata da Albert Sapere e Barbara Guerra? N... Continue reading
02 Dic Foodnews ed eventi Maddaloni, 9 dicembre Scuola Dolce e Salato. Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione 2 Dicembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Kermesse conclusione percorsi formativi: cucina, pasticceria, pizzeria, bar management Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione... Continue reading